Slow Cooker Lemon Garlic Chicken

Slow Cooker Lemon Garlic Chicken

Yields: 2 servingsPrep time: 10 minutesCook time: 6 to 7 hours in low flame or 3 to 4 hours on high flame Nutrition Value per servingCalories: 274 netFat: 16.7 g netProtein: 26.9 g netCarbs: 3.4 g net Ingredients 1 pound of chicken breast 3/8 cup chicken broth 1-1/2 tablespoons lemon juice 1/ 2 lemon, sliced 1 tablespoon garlic, minced 1/2 teaspoon basil 1/4 teaspoon salt 1/8 teaspoon pepper 1/4 teaspoon garlic powder 1/4 teaspoon oregano 4 tablespoon melted butter Steps Mix all spices and melted butter in a bowl, and thoroughly coat the chicken breast with it. Heat butter in a pan and cook coated chicken breast for about 7 to 10 minutes from each side. Now put the chicken breast in a slow cooker, and place lemon slices on top of it. Then, add the chicken broth in the slow cooker, and let it cook for 6 to 7 hours on low flame.