Chicken Crust Pizza with Bacon

Yields 4 servingsPrep time: 5 minutesCook time:  30 minutes

Nutrition Value per serving:Calories: 360 netFat: 5.9 g netProtein: 2.7 g netNet carbs: 0.7 g net

Ingredients

  • 1/2-pound chicken mince
  • 1/2 cup Parmesan cheese, freshly grated
  • 1/2 cup Mozzarella cheese, grated
  • Salt and ground black pepper, to taste
  • 1 bell pepper, sliced
  • 2 slices Canadian bacon, chopped
  • 1 tomato, chopped
  • 1 teaspoon oregano
  • 1/2 teaspoon basil

Directions

  • Mix the chicken mince, cheese, salt, and black pepper together in a mixing bowl.
  • Spread the cheese-chicken mixture on a lined baking pan and press it evenly.
  • Bake it in a preheated oven, at 390 degrees °F for 20 minutes.
  • Then top it with bell pepper, bacon, tomato, oregano, and basil.
  • Bake it for 10 minutes more and serve hot.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *