Cabbage Soup

Cabbage Soup

 Prep time: 10 minutes | Cook time: 12 minutes | Yield: 3 servings Ingredients ●   ½ cup ground pork ●   ½ cup white cabbage, shredded ●   2 cups chicken broth ●   ½ teaspoon ground coriander ●   ½ teaspoon salt ●   1 teaspoon butter ●   ½ teaspoon chili flakes  Method         Melt the butter in the instant pot on saute mode.         Add cabbage and sprinkle it with ground coriander, salt, and chili flakes.         Add chicken broth and ground pork.         Close and seal the lid and cook the soup on manual mode (high pressure) for 12 minutes.  Nutritional info per serve: calories 350, fat 23.9, fiber 0.3, carbs 1.3, protein 30.2